[중국 청도] 칭따오에서 맛보는 광동, 명가딤섬

5월 어린이날 연휴 기간동안 중국 청도에 다녀왔습니다.
칭따오 맥주 때문에 시작된 여행이었는데, 이렇게나 맛있는게 많을 줄이야.
하나씩 풀어보겠습니다.
5.4광장 옆에 완샹청(万象城; mix C mall)이라는 큰 쇼핑몰이 있어서 이곳에서 시간을 많이 보냈습니다.
산둥성 요리도 청도시 요리도 아니지만, 중국하면 딤섬을 빼놓을 수 없어서 명가딤섬이라는 딤섬체인점에 방문했습니다.
 
매장정보
주소: No. 6, Shandong Road, Shinan District, Qingdao City, Qingdao MixC Phase 1, L5 Floor, L-502
영업시간 : 11:00-14:30, 16:30-21:00
중국간체 : 万象城 铭家点心 (완샹청 명가딤섬)
고덕지도 : https://surl.amap.com/9vNoTa01lcpS

 
고덕지도 PC버젼 링크입니다.
https://ditu.amap.com/

高德地图

명가딤섬 매장입구

입구에서는 딤섬 외에도 음료나 쿠키 등 디저트류를 판매하고 있었습니다.

저희가 갔을 때는 노동절 기간이라 사람이 많아서 15분 정도 웨이팅이 있었는데, 평소에는 없다고 합니다.

 

메뉴

명가딤섬 메뉴 및 주문서

매장입구에서 웨이팅하면서 메뉴를 먼저 골랐습니다.
앉자마자 주문을 넣었죠ㅎㅎ
주문서에 쓰여진 한자 순서대로 서비스수수료 2인, 천사금붕어 만두, 수정 새우하가우, 오징어먹물 커스타드빵, 공심채볶음, 새우홍미튀김창펀, 성게알 창펀, 홍콩 밀크티, 옥수수주스입니다.
 

테이블 세팅

명가딤섬 상차림

앞접시와 젓가락, 물티슈가 준비되어있었습니다.
차는 어김없이 자스민티였고 웰컴푸드로 작은 쿠키가 놓여져 있었습니다.
제 일행은 앉자마자 낼름 먹어서 사진에는 1개 뿐이네요.ㅎㅎ
 

주문음료

홍콩 밀크티, 옥수수주스

메뉴에서 홍콩 차이티를 보자마자 저는 차이티를 골랐어요.
그리고 오른쪽의 음료는 호기심에 주문한 옥수수주스입니다.
차이티는 기대를 져버리지 않았고, 옥수수는 궁금하면 시켜보세요ㅎㅎ
 

주문음식

공심채볶음, 수정새우딤섬(새우하가우)

제일 먼저 나온 공심채 볶음과 새우 하가우입니다.
평소에 먹는 공심채와는 사이즈부터 다르더라고요.
너무 커서 사실 질길까봐 걱정했는데, 연하고 아삭해서 입가심으로 좋았어요.
나중에 알았는데, 상추볶음도 맛있다고 하더라고요.
다음에 기회가 되면 상추볶음도 먹어봐야겠어요.
하가우도 쫀독하고 새우향도 많이 나서 맛있었습니다.

성게창펀, 홍미창펀

촉촉하게 간장이 뿌려져서 나온 성게 창펀입니다.
성게와 트러플 2종류의 창펀이 있는데 해산물들어간 창펀이 먹고 싶었어서 성게로 주문했어요.
하나도 안 비리고 고소하니 맛있었습니다.
오른쪽은 홍미창펀인데, 새우살과 붉은 창펀피 사이에 바삭한 카다이프 비슷한 식재료가 들어있어요.
소스도 간장이 아니라 불닭소스같은 매콤한 양념에 찍어먹습니다.
제가 이날 먹은 것 중 제일 맛있었어요.
 

천사 금붕어 딤섬

정말 궁금했던 천사금붕어딤섬.
안에는 향긋한 샐러리와 새우 오징어(?)가 들어있는 것 같아요.
귀여워서 먹기에 좀 죄책감이 들지만 후회는 없는 맛이에요.
 

오징어 먹물 커스타드 찐빵(?)

마지막으로 후식으로 먹는 오징어 먹물 커스타드 찐빵(?).
중국이름은 모르겠다만, 자리 안내받아 들어오는 길에 모든 중국인 테이블에 놓여져 있길래 저희도 주문해 봤습니다.
달달하니 맛있더라고요.
아 물론 저희는 디저튼지 모르고 2번째 디쉬로 먹었습니다 낄낄.
 
청도에 갔는데 광동의 딤섬맛이 궁금하다! 하시는 분들은 완샹청의 명가딤섬 방문해 보세요.