작년 추워지기 전에 양재 냉우동 맛집인 미우야를 리뷰한 적이 있는데, 방배에도 맛있는 냉우동 집이 있다고해서 날씨가 풀린 틈을 타 다녀왔습니다.
미우야 후기가 궁금하신 분들은 아래 링크를 참고해 주세요.
2024.11.10 - [일상/맛집] - [서울 서초구] 양재천 줄서는 냉우동 맛집을 배달로, 미우야
매장정보
주소 : 서울 서초구 방배로28길 16 1층
영업시간 : 매일 11:00-14:30, 17:30-20:30
주차 : 가게 옆 2대, 주변 공용주차장
예약 : 웨이팅 필요
근대식 일본 목조 건물 느낌이 나는 매장 외관입니다.
사누키 우동이라고 밖에 간판에도 적어놨습니다.
웨이팅은 캐치테이블로 하면 톡으로 안내가 오는 시스템입니다.
저희는 다행히 마지막 자리를 받아서 웨이팅을 하지 않았습니다.
메뉴
저희는 돈까스 정식 1개, 붓가케우동 세트 3개를 시켰습니다.
매장 내부에 들어서자마자 보이는 제면된 우동면입니다.
직원분이 바로앞에서 제면기로 작업중이었는데, 사진은 못찍었어요.
오픈키친이라 음식이 조리되는 모습이 모두 보입니다.
가게 안이 좀 협소해서 우동면이 제면되는 곳이 바로 문 앞이라 위생은 좀 걱정되더라고요.
내부에 테이블이 4-5개 정도있고 창문을 바라보는 바테이블이 길게 1개 있습니다.
주문음식
돈까스 정식을 시키면 돈까스와 함께 붓가케우동, 간장계란밥, 그리고 유자드레싱이 뿌려진 샐러드가 함께 나옵니다.
붓가케우동 정식에는 붓가케우동과 함께 모듬튀김과 간장계란밥이 나옵니다.
붓가케우동에는 쪽파와 깨, 텐카츠가 토핑되어 나옵니다.
면이 진짜 쫀독해서 제면에 자부심을 가지고 계신것이 절로 느껴졌습니다.
양이 모자라면 면 추가가 가능하니, 양껏 즐기시면 됩니다.
모듬 튀김은 단호박, 새우, 고추, 그리고 고구마가 튀겨져 나오는데, 함께 나온 튀김간장에 찍어먹거나 저는 붓가케우동 소스에 찍어먹기도 했습니다.
튀김옷이 매우 얇고 파삭해서 맛있었습니다.
자가제면으로 쫄깃한 냉우동이 드시고 싶다면 방배동 묘오또 추천드립니다.
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