[서울 마포구] 프랑스식 에그타르트를 집에서, 플랑

친구가 먹어보고 너무 맛있다고 보내준 프랑스식 에그타르트 플랑을 먹어보았습니다.
마다가스카르산 바닐라빈과 브루타뉴산 버터를 써서 깊은 풍미를 가지고 있다고 합니다.

 

매장정보

주소 : 서울 마포구 와우산로11길 9-8 102호 FLAN
영업시간 : 매일 11:00-21:00
               정기휴무  매달 1번째 월요일
온라인주문 : https://smartstore.naver.com/flansangsu/products/9173510000

프랑스국민간식 플랑(FLAN) 전문점 입니다. : 상수동 플랑

플랑 에그타르트

깔끔한 외포장이 된 상태로 배송 받았습니다.
에그타르트 4개가 들어있습니다.
냉장고에 보관했다가 꺼내먹었습니다.

설명서

플랑 설명서

맛집의 기본은 스토리텔링 아닌가요?
브루타뉴산 버터를 사용한 사브레와 마다가스카르산 블랙등급 바닐라빈을 넣은 크렘 파티시에로 만들어져있다고 합니다.
하루 냉장숙성 후 먹는 걸 가장 권장한다고 합니다.

에그타르트

플랑 에그타르트

에그타르트 한구를 꺼내면 갈색 유산지로 꼼꼼히 포장되어 있는걸 볼 수 있습니다.

플랑 에그타르트

촉촉하게 숙성된 크렘 파티시에에 바닐라빈이 콕콕 박힌 것이 보이고 바삭한 사브레도 맛있어보입니다.
바삭한 사브레를 위해서 타르트 밑에는 실리카겔이 들어있었습니다.

 

타르트를 하나 반으로 갈라보았는데 바닐라빈이 진짜많이 있더라고요.
아끼지않고 넣으셨나봅니다.
촉촉하고 고소하고 꾸덕하고 맛있습니다.

집에서 편하게 고급진 에그타르트를 즐기고 싶으신 분은 플랑 드셔보세요!